Каталог товаров
Пароконвектомат Eloma Multimax A 6-11 Electric
Скидка!
-49 901 ₽- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
| Состояние | Б/У |
| Склад | Екатеринбург |
| Напряжение | 380 В |
| Тип | пароконвектомат |
| Способ установки | настольный |
| Температурный режим | 30 — 300 °C |
| Кол-во уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Размер гастроемкости/формат емкости | GN 1/1-65 |
| Пароувлажнение | Да |
| Способ образования пара | инжектор |
| Возможность подключения к водопроводу | Да |
| Автоматическая мойка | Да |
| Ручной душ | Да |
| Термощуп | Да |
| Частота | 50 Гц |
| Мощность | 16 кВт |
| Материал | нерж. сталь |
| Высота | 840 мм |
| Ширина | 925 мм |
| Глубина | 805 мм |
| Вес без упаковки | 130 кг |
| Бренд | Eloma |
| Производство | Германия |
Пароконвектомат Eloma Multimax A 6-11 Electric предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена системой Autoclean, электронной панелью управления с сенсорным экраном и таймером.
Особенности:
- Steptronic: добавление шагов и комбинирование режимов приготовления
- Clima-activ: активное осушение и воздухозаборник
- Автореверс вентилятора для равномерного результата
- Регистрация и отображение данных HACCP
- Система живого пара
- Настройка времени начала приготовления
- E / 2: режим энергосбережения
- Многоточечный датчик внутренней температуры
- Активный предварительный нагрев и охлаждение
- Безопасный дверной замок
- Встроенный распылительный шланг
- Паровой выброс
- SPS: система защиты от пара
- Ручное пропаривание
- Режим регенерации
- Дельта-Т приготовление
- Низкотемпературное приготовление
